بهفر خبر داد؛
برداشت نمک از دریاچه مهارلو ممنوعست
به گزارش آروما، مدیرکل امور فراورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو اظهار داشت: ممنوعیت برداشت از دریاچه مهارلو به واحدهای تولیدی ابلاغ گردیده و در صورت بروز تخلف با هماهنگی مراجع قضائی پیگیری خواهد شد.
به گزارش آروما به نقل از مهر، عبدالعظیم بهفر، با اشاره به جلوگیری از برداشت بدون مجوز نمک از دریاچه مهارلو، اظهار داشت: این مساله به واحدهای تولیدی اعلام و هماهنگی های لازم توسط معاونت غذا و داروی فارس با دادستانی این استان بمنظور کنترل برداشت بدون مجوز از دریاچه و تشکیل پرونده تخلفات واحدهای تولیدی پیگیری شده است. وی با تأکید بر این که نمک خوراکی چه بصورت استخراج شده از معادن سنگ نمک و چه بصورت استخراج شده از آب دریا دارای ناخالصی های فراوانی است، اضافه کرد: ناخالصی ها از نظر ایجاد عوارض نامطلوب و مسمومیت در بدن انسان اهمیت دارند و یکی از عوامل مؤثر در مرگ و میر ناشی از مصرف مواد غذایی ناسالم، باقیمانده سموم و فلزات سنگین است. مدیرکل امور فراورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو اشاره کرد: برمبنای نمونه برداری گسترده از نمک های رنگی و سنتی مشخص شد صد در صد این نمک ها آلوده به فلزات سنگین هستند که برای سلامتی به شدت مضر است. وی اشاره کرد: با وجود سفارش های علمی و بهداشتی در خصوص مصرف نمک یددار تصفیه شده هنوز عده ای براین باورند که نمک دریا و نمک های رنگی برای بدن مفید می باشد. نمک دریا در اصل به نمک حاصل از تبخیر آب دریا گفته می شود در صورتیکه این ها نمک هایی هستند که تصفیه نشده و دارای انواع ناخالصی ها همچون فلزات سنگین است که خطر سرطان زایی آنها به اثبات رسیده است.
این مطلب را می پسندید؟
(0)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب