یک دانه پرخاصیت
آروما: تخم کتان می تواند بهترین دوست شما در برنامه کاهش وزن باشد و در عین حال به مهار خیلی از مشکلات سلامتی از فشارخون و دیابت گرفته تا کلسترول بالا کمک نماید.
به گزارش آروما به نقل از ایسنا، دانه کتان یا همان تخم کتان، منبع غنی از اسیدهای چرب امگا ۳، آنتی اکسیدان، پروتئین و فیبر خوراکی است.
این بذر مغذی و پرخاصیت، مملو از فیبر خوراکی محلول در آب است و می توانید با مصرف آن از گرسنگی و دل ضعفه های بین وعده های غذای اصلی جلوگیری کنید. متخصصان تغذیه همین طور مصرف دانه کتان را به افرادی که از یبوست رنج می برند، سفارش می کنند.
تخم کتان همین طور منبع گروهی از ریزمغذی ها موسوم به لیگنان هاست که آنتی اکسیدانی قوی است و در عین حال خواص استروژنی دارد. این آنتی اکسیدان همین طور برای پیش گیری از برخی انواع سرطان همچون سرطان سینه و پروستات مفیدست.
تخم کتان علاوه بر اینها به بهبود عملکرد مغز خصوصاً در کودکان مبتلا به اوتیسم و اختلال نقص توجه - بیش فعالی کمک کرده و برای کنترل علایم افسردگی مفیدست.
این دانه همین طور به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می نماید، خواص ضدپیری دارد و برای پوست و مو نیز مفیدست.
به گزارش ایندیاتایمز، با این وجود متخصصان تغذیه در هند می گویند تمام این خواص را زمانی می توانید از مصرف تخم کتان بدست آورید که «دانه آسیاب شده» آنرا مصرف کنید چون اگر دانه های کتان را بطور کامل و با پوست بخورید، احتمالاً بدون آنکه ترکیبات مقوی آن بوسیله روده جذب شوند، این دانه ها همانطور با پوست از بدن دفع می شوند.
بدین سبب پودر تخم کتان یا همان دانه های آسیاب شده را مصرف کنید برای اینکه در حقیقت، روده نمی تواند پوسته بیرونی و سخت این دانه ها را هضم کند.
این مطلب را می پسندید؟
(0)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب