سفارش های تغذیه ای برای کودکان در معرض اضافه وزن و چاقی
به گزارش آروما، مشکل اضافه وزن و چاقی در کودکان، امروزه به صورت یک مشکل همگانی در جهان درآمده و به سرعت هم رو به افزایش است.
به گزارش آروما به نقل از ایسنا، چاقی جزو مشکلات همگانی دوران کودکی و نوجوانی بشمار می رود و به سرعت در حال افزایش می باشد. چاقی در سنین کودکی می تواند منجر به چاقی در بزرگسالی شود؛ به صورتی که ۴۰ تا ۹۰ درصد کودکانی که گرفتار چاقی هستند در بزرگسالی از چاقی رنج می برند.
وزن زیاد می تواند عوارض گوناگونی مانند فشار خون بالا، دیابت، بیماری های قلبی و عروقی، بلوغ زودرس در دختران و تاخیر در بلوغ پسران، مبتلا شدن به برخی سرطان ها مانند روده و معده، مشکلات تنفسی و مشکلات روحی مانند افسردگی و کاهش اعتماد به نفس شود.
با عنایت به عوارض چاقی، جلوگیری از اضافه وزن کودکان اهمیت دارد و با راهکارهای متفاوت میتوان از اضافه وزن کودکان و نوجوانان جلوگیری کرد.
تعریف قانون برای وعده های غذایی از افزایش وزن کودکان و نوجوانان جلوگیری می کند. بهتر است وعده های اصلی و میان وعده ها در ساعت مشخصی مصرف شوند.
کودکان باید بموقع بخوابند تا بامداد زود از خواب بیدار شوند و فرصت کافی برای خوردن صبحانه داشته باشند. صبحانه خوردن سبب می شود تا کودکان صبحانه خوردن را از والدین خود بیاموزند.
چیپس و سیب زمینی سرخ کرده مقدار زیادی چربی دارند؛ بهتر است به جای سیب زمینی پخته از سیب زمینی تنوری یا پخته استفاده نمود. همینطور میان وعده های سالم مانند میوه و سبزی در برنامه روزانه کودکان لحاظ شود. تزیین میوه ها و سبزیجات می تواند کودکان را به خوردن این گروه از خوردنی ها ترغیب کند.
به جای استفاده از سس مایونز میتوان با استفاده از ماست و سبزی های خشک شده معطر، روغن زیتون و لیموی تازه یک سس برای کودکان تهیه کرد.
کاهش مصرف نوشابه و آبمیوه های صنعتی و جایگزین کردن آب، دوغ کم نمک و عرقیات سنتی با نوشابه و آبمیوه صنعتی در برنامه غذایی کودکان قرار گیرد.
بستنی جزو خوراکیهای سرشار از مواد قندی بشمار می رود و کالری زیادی دارد. با عنایت به خصوصیت غذایی بستنی، بهتر است کمتر مصرف شود. بعضی از کارشناسان حوزه تغذیه پیشنهاد می دهند با استفاده از آبمیوه های طبیعی میتوان برای کودکان بستنی یخی درست کرد.
شیرینی، شکلات و انواع فست فودها نباید بعنوان پاداش و جایزه برای کودکان و نوجوان استفاده شود؛ چون که کودکان تصور می کنند که خوراکی هایی از این دست نسبت به سایر خوراکی ها بهتر هستند.
اگر تمایل به خوردن کیک و شیرینی دارید، حتی الامکان کیک و شیرینی را به صورت خانگی تهیه کنید. در صورت تهیه کیک و بیسکوئیت غیرخانگی، بهتر است که کیک و بیسکوئیت ساده انتخاب شود؛ چون که انواع کیک و بیسکوئیت خامه ای، کرمدار یا با روکش شکلاتی دارای چربی بسیار زیادی هستند.
کودکان باید در رابطه با میزان قند موجود در مواد غذایی آگاهی داشته باشند؛ کودکان باید به رقابت واداشته شوند که محصولات غذایی با قند کمتر را انتخاب کنند. کارشناسان سفارش می کنند میزان روغن و شکر موجود در غذاهای مصرفی کاهش پیدا کند. سوسیس و کالباس، چربی بالایی دارند و مصرف این مواد غذایی باید محدود شود.
کودکان نباید بیشتر از ۲ ساعت در روز را صرف سرگرمی و فعالیتهای نشسته مثل تماشای تلوزیون، کار با کامپیوتر، تبلت و.... کنند. همینطور میزان مطلوب فعالیت بدنی برای کودکان حداقل یک ساعت در روز است و باید به تدریج مدت زمان فعالیت بدنی روزانه کودک را به یک ساعت رساند.
منبع: آروما
این مطلب را می پسندید؟
(0)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب