پروبیوتیک ها از آلزایمر پیشگیری می کنند
به گزارش آروما، رئیس کنگره پروبیوتیک اظهار داشت: امیدواریم از محصولات فرا سودمند در مواد غذایی بیشتر استفاده گردد.
به گزارش آروما به نقل از مهر، مریم تاج آبادی ابراهیمی رئیس کنگره پروبیوتیک، در پیرامون مبحث ششمین کنگره بین المللی پروبیوتیک و غذاهای فرا سودمند اظهار داشت: نخستین هدف ما این بود که مردم نسبت به استفاده از محصولات فرا سودمند و پرو بیوتیک ها آگاه شوند. وی ادامه داد: پروبیوتیک ها در واقع مکمل ها و غذاهایی هستند که در کشورهای پیشرفته استفاده می شوند تا از خیلی از بیماری ها جلوگیری نمایند. پروبیوتیک ها در بیماری هایی مانند بیماری های گوارشی، بیماری های ایمنی، بیماری های دیابت، ام اس و پارکینسون نقش دارند. رئیس کنگره پروبیوتیک در ادامه اذعان کرد: در کشورهای پیشرفته مانند ژاپن، کره جنوبی، آمریکا و کشورهای اروپایی مصرف پروبیوتیک به شکل روزانه، بشکل مکمل و به شکل غذاهای مختلف می باشد. وی با اشاره به اینکه مسئولان و مردم این کشورها به غذا نگاه درمانی دارند افزود: هدف ما از برگزاری کنگره این بود، اطلاعات را در اختیار متخصصان قرار دهیم و در جامعه در مورد استفاده از پروبیوتیک ها فرهنگ سازی نماییم. تاج آبادی ابراهیمی ضمن اشاره به این که امیدواریم از این محصولات فرا سودمند در مواد غذایی بیشتر استفاده گردد عنوان کرد: مردم بیشتر با لبنیات پروبیوتیک آشنا هستند امیدواریم از غذاهای دیگر هم استفاده کنند؛ استفاده از مکمل های پروبیوتیک هم باید بیشتر شود تا مردم کمتر گرفتار مشکلات گوارشی شوند. رئیس کنگره پروبیوتیک در مصاحبه با رادیو گفتگو تصریح کرد: بازار ایران هنوز آشنایی زیادی با محصولات پروبیوتیک ندارد و توان خرید مصرف کنندگان از چالش های این صنعت است. مصرف محصولات پروبیوتیک در دو رده سنی نوزادان برای شکل دهی فلور میکروبی و میان سالی بسیار اهمیت دارد تا از بروز بیماری هایی مانند ام اس، آلزایمر و پارکینسون در سنین بالاتر پیشگیری کند.
این مطلب را می پسندید؟
(0)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب