محققان توصیه كردند؛
رژیم غذایی طلایی برای کنترل دیابت
آروما: دیابت نوع 2 تا حدی به سبب ناتوانی سلول های بتای لوزالمعده در پاسخگویی لازم به قند خون ایجاد می شود.
به گزارش آروما به نقل از مهر به نقل از هلث دی نیوز، حالا، تحقیقات جدید نشان میدهد که تغییر به یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات ممکنست این اختلال عملکرد سلول های بتا را اصلاح نماید و سلامت بیماران را تقویت کند.
«باربارا گوور»، سرپرست تیم مطالعه از دانشگاه آلاباما، اشاره کرد: «افراد دچار دیابت نوع ۲ که رژیم غذایی کم کربوهیدرات دارند، می توانند سلول های بتا خودرا بازیابی کنند، نتیجه ای که با دارو نمی توان به دست آورد.»
گوور در ادامه اضافه کرد: «یافته ها نشان میدهد که افراد دچار دیابت نوع ۲ خفیف که مصرف کربوهیدرات خودرا کم می کنند، ممکنست بتوانند دارو را قطع کنند و از خوردن وعده های غذایی و میان وعده هایی که پروتئین بیشتری دارند و نیازهای انرژی آنها را برآورده می کنند، بهره ببرند.»
همانطور که تیم تحقیقاتی توضیح داد، دیابت نوع ۲ تا حدی به سبب اختلال در عملکرد سلول های بتا و از دست دادن سلول های بتا ایجاد می شود.
سلول های بتا در پانکراس (لوزالمعده) ساخته می شوند و انسولین تولید می کنند، هورمونی که انسان برای کنترل سطح قند خون به آن نیاز دارد.
تیم او این نظریه را بیان کرد که لطمه به سلول های بتا امکان دارد، حداقل تا حدی، به سبب مصرف بیش از اندازه غذاهای غنی از کربوهیدرات مانند نان و ماکارونی باشد.
در مطالعه جدید، تیم مطالعه ۵۷ بزرگسال دچار دیابت نوع ۲ را در یکی از دو رژیم غذایی قرار دادند. تعدادی از بیماران از رژیم غذایی کم کربوهیدرات (۹٪ کربوهیدرات و ۶۵٪ چربی) استفاده کردند در صورتیکه برخی دیگر از رژیم غذایی پر کربوهیدرات (۵۵٪ کربوهیدرات و ۲۰٪ چربی) استفاده کردند.
تیم مطالعه گزارش داد همه افرادی که از رژیم های کم کربوهیدرات استفاده می کردند، شاهد بهبود قابل توجهی در پاسخ سلول های بتا به قند خون بودند.
گوور اظهار داشت: «تحقیقات بیشتری برای تعیین این که آیا یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات می تواند عملکرد سلول های بتا را بازیابی کند و منجر به بهبودی در افراد دچار دیابت نوع ۲ شود، مورد نیاز است.»
منبع: آروما
این مطلب را می پسندید؟
(0)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب