تاثیر تغذیه سالم در روند درمان سرطان
آروما: مازندران تغذیه مناسب نقش حیاتی در بهبود وضعیت جسمانی و روانی بیماران سرطانی دارد. متخصصان تغذیه معتقدند که یک رژیم غذایی صحیح نه فقط می تواند به حفظ انرژی و تقویت سیستم ایمنی کمک نماید، بلکه از بروز عوارض جانبی درمان ها نیز جلوگیری و به بهبود کیفیت زندگی بیماران کمک می نماید.
سرطان، یکی از چالش های بزرگ سلامت در دنیای امروز است که با تأثیرات عمیق بر زندگی بیماران و خانواده های آنان هم راه است. با این وجود، درمان های پزشکی تنها بخش کوچکی از راه بهبود را می سازند و جنبه های دیگر مانند تغذیه و سبک زندگی نقش بسیار مهمی در تقویت سیستم ایمنی، کاهش عوارض درمان و افزایش کیفیت زندگی بیماران ایفا می کنند.
در استان مازندران، مانند خیلی از نقاط دیگر کشور، تعداد بیماران دچار سرطان بطور قابل توجهی بالا رفته است و این مسئله توجه به مسائل تغذیه ای را برای بیماران سرطانی و خانواده هایشان ضروری تر می کند.
تحقیقات نشان می دهند که رژیم غذایی مناسب می تواند به روند درمان کمک نماید، خصوصاً زمانی که بیمار تحت درمان های شیمی درمانی یا پرتو درمانی قرار دارد. در این شرایط، تغذیه صحیح علاوه بر کمک به حفظ انرژی و سلامت جسمانی، می تواند در ممانعت از مشکلات گوارشی، کاهش وزن ناخواسته و تقویت قدرت دفاعی بدن مؤثر باشد.
در این گزارش، به تأثیرات تغذیه بر روند درمان سرطان و روش های انتخاب مواد غذایی مناسب برای بیماران دچار سرطان در مازندران پرداخته شده است.
به گفته دکتر محمد حسینی، پزشک تغذیه، «تغذیه به عنوان یک مکمل درمانی در کنار روش های اصلی درمان سرطان مانند شیمی درمانی و پرتودرمانی می تواند تأثیرات مثبت زیادی بر سلامت بیماران داشته باشد.
این پزشک تغذیه در گفت و گو با ایسنا، بر اهمیت طراحی رژیم غذایی مناسب برمبنای نوع سرطان و وضعیت جسمانی هر بیمار تاکید دارد.
او اضافه کرد: بیماران دچار سرطان به سبب شرایط خاص خود به رژیم غذایی ویژه ای نیاز دارند که بتواند به بهبود شرایط جسمانی آنها کمک نماید.
آمار بیماران سرطانی در مازندران
استان مازندران باتوجه به خاصیت های جغرافیایی و زیست محیطی، با افزایش موارد مبتلاشدن به سرطان روبرو است. طبق گزارش ها، میزان بروز سرطان استاندارد شده سنی در مازندران در سالیان اخیر بالا رفته است. به عنوان مثال، در سال ۱۳۹۷، میزان بروز سرطان در مازندران به ۱۹۸.۳ در ۱۰۰ هزار نفر رسید که نشان دهنده روند افزایشی این بیماری در استان است.
پروتئین ها و نقش آنها در حفظ توده عضلانی
این پزشک تغذیه اضافه کرد: پروتئین ها همچون مواد مغذی ضروری برای بیماران سرطانی هستند. این مواد مغذی به ساخت و ترمیم بافت ها، حفظ توده عضلانی و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کنند.
دکتر حسینی توضیح داد: بیماران دچار سرطان، خصوصاً آن هایی که شیمی درمانی می شوند، ممکنست گرفتار کاهش توده عضلانی و وزن شوند. بنابراین، مصرف پروتئین هایی مانند گوشت مرغ، ماهی، تخم مرغ، لبنیات و حبوبات می تواند از این مشکلات پیشگیری کند.
آنتی اکسیدان ها و تقویت سیستم ایمنی
وی اضافه کرد: سبزیجات و میوه های تازه که غنی از ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها هستند، در تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش التهاب های ناشی از سرطان و درمان های آن مؤثرند.
این پزشک تغذیه اظهار داشت: سبزیجاتی مانند کلم بروکلی، اسفناج و هویج که حاوی آنتی اکسیدان ها و ویتامین C هستند، می توانند به کاهش لطمه های سلولی ناشی از رادیکال های آزاد و تقویت دفاع بدن در مقابل بیماریها کمک کنند.
چربی های سالم و اهمیت آنها در تامین انرژی
حسینی اضافه کرد: چربی ها یکی دیگر از اجزای مهم رژیم غذایی برای بیماران سرطانی هستند. مصرف چربی های سالم مانند آووکادو، روغن زیتون، مغزها و دانه ها می تواند به حفظ سلامت قلب و تامین انرژی مورد نیاز بدن کمک نماید.
وی تاکید کرد: چربی های غیر اشباع همچون منابع مهم انرژی هستند که می توانند به تقویت سلول های ایمنی و جذب بهتر ویتامین های محلول در چربی کمک کنند.
کربوهیدرات های پیچیده و انرژی پایدار
این پزشک تغذیه اظهار داشت: کربوهیدرات ها به عنوان منبع اصلی انرژی برای بدن، باید از منابع سالم و پیچیده مانند نان سبوس دار، برنج قهوه ای، جو دوسر و سیب زمینی شیرین تامین شوند.
دکتر حسینی اظهار داشت: کربوهیدرات های پیچیده انرژی پایداری را برای بیماران فراهم می کنند و موجب ممانعت از نوسانات شدید قند خون می شوند، که این مساله برای بیماران سرطانی که تحت درمان های طولانی مدت هستند، بسیار اهمیت دارد..
حفظ هیدراسیون و تأثیر آن در روند درمان
دکتر حسینی اضافه کرد: یکی از مهم ترین نکات در تغذیه بیماران دچار سرطان، حفظ هیدراسیون بدن است. در دوران درمان، خیلی از بیماران با مشکلاتی چون خشکی دهان، تهوع و کاهش اشتها روبه رو می شوند که این مشکلات می تواند منجر به کم آبی بدن شود.
وی سفارش کرد: مصرف مایعاتی مانند آب، سوپ های رقیق و آب میوه های طبیعی می تواند به پیش گیری از کم آبی و بهبود عملکرد گوارشی کمک نماید.
مقابله با تهوع و مشکلات گوارشی در دوران درمان
پزشک تغذیه اضافه کرد: در طول درمان های سنگین، خیلی از بیماران با مشکلات گوارشی مانند تهوع و تغییرات در حس چشایی مواجه می شوند. در این شرایط، سفارش می شود که بیماران غذاهایی با هضم آسان و عوارض کم مصرف کنند.
دکتر حسینی اظهار داشت: غذاهای سرد، پوره ها و سوپ های رقیق می توانند از تحریک دستگاه گوارش جلوگیری نمایند و در پایین آوردن تهوع کمک کنند. همچنین، استفاده از زنجبیل یا مصرف وعده های غذایی کوچک و مکرر به کاهش مشکلات گوارشی کمک می نماید.
توصیه غائی برای بیماران سرطانی
دکتر حسینی در آخر سفارش کرد: بیماران دچار سرطان باید رژیم غذایی خودرا با مشاوره متخصص تغذیه تنظیم کنند تا مواد مغذی ضروری برای درمان و بهبودی بدن تامین شود.
او اضافه کرد: تغذیه سالم در کنار درمان های پزشکی می تواند نقش برجسته ی در بهبود کیفیت زندگی و تسریع روند بهبودی بیماران ایفا می کند.
منبع: آروما
این مطلب را می پسندید؟
(0)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب