بایدها و نبایدهای تغذیه ای در روزهای آلودگی هوا؛
غذاهای پرچرب در ایام آلوده، ممنوع
به گزارش آروما، عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی و متخصص تغذیه و رژیم درمانی، با تأکید بر پرهیز از فعالیت بدنی در فضای باز در مواقع آلودگی هوا، اظهار داشت: در ایام آلوده، حداقل هشت لیوان آب در روز نوشیده و میوه ها و سبزیجات را در برنامه غذایی خود بگنجانید.
به گزارش آروما به نقل از ایسنا، دکتر غزاله اسلامیان، با اشاره به این که مایعات به میزان قابل توجهی اثرات مخرب آلودگی هوا بر سلامت را می کاهد اظهار داشت: دریافت مایعات را افزایش دهید، حداقل هشت لیوان آب در روز نوشیده و از آبمیوه های طبیعی بجای آبمیوه صنعتی استفاده کنید.
اسلامیان اشاره کرد: استفاده از نوشیدنی ها و غذاهای حاوی کافئین را به حداقل برسانید، تاجاییکه ممکنست از قهوه، نسکافه، چای پررنگ، نوشابه های گازدار و شکلات تلخ استفاده نکنید.
عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به این که میوه ها و سبزیجات زرد و نارنجی سرشار از ویتامین A هستند، اشاره کرد: کدو حلوایی، هویج، فلفل دلمه های رنگی، خرمالو و نارنگی اثرات مخرب آلودگی هوا را به میزان قابل توجهی می کاهد و در مقابل از دریافت مواد غذایی شیرین صنعتی مثل انواع کیک، شیرینی، کلوچه، شکلات، آبنبات و دسرهای حاوی قند و شکر پرهیز کنید.
اسلامیان با اعلان اینکه میوه ها و سبزی های قرمز رنگ سرشار از آنتی اکسیدان هستند، افزود: انار قرمز تازه دون شده، چغندر(لبو) و کلم قرمز از این دسته اند.
وی با اعلان اینکه استفاده از شیر در ایام آلوده سفارش می شود، اشاره کرد: مصرف شیر و لبنیات را بالاتر از نیاز روزانه، دو واحد در روز مصرف نکنید.
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی، با اعلان اینکه استفاده از میوه ها و سبزیجات سطح دریافت ویتامین C را بیشتر می کند، دامه داد: استفاده از لیموترش تازه، مرکبات (لیمو شیرین، پرتغال و نارنگی) و کیوی، بخصوص در افرادی که در محیط های باز کار می کنند، روزانه یک عدد سفارش می شود. می توان مکمل یا قرص جوشان ویتامین C را نیز مصرف کرد.
منع مصرف غذاهای پرچرب در تمام شرایط به ویژه در روزهایی که هوا آلوده است، یکی دیگر از سفارش های دکتر اسلامیان است.
وی با تأکید بر پرهیز از غذاهای چرب مانند انواع فست فودها، کره، خامه و سرشیر و روغن های جامد، اظهار داشت: دریافت منابع غذایی حاوی ویتامین E در روزهایی که هوا آلوده است کمک قابل توجهی به بازسازی بدن می کند، غذاهای کنسروی و حاوی نگهدارنده را در روزهایی که هوا آلوده است، مصرف نکنید.
وی افزود: منابع غذایی حاوی امگا ۳ را افزایش دهید، انواع ماهی ها، گردو، روغن کانولا (کلزا)، سبزی های برگ سبز تیره مانند اسفناج و سبزی خوردن را در برنامه غذایی خود بگنجانید.
بنابر اعلام وزارت بهداشت، اسلامیان با اعلان اینکه باید مصرف گوشت قرمز را حداکثر به یک تا دو بار در هفته محدود کرد، اضافه کرد: اگر به کم خونی مبتلا هستید و پزشک برایتان داروهایی مکمل تجویز کرده، داروهای خودرا بموقع مصرف کنید.
عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی و متخصص تغذیه و رژیم درمانی در آخر اشاره کرد: در روزهایی که هوا آلوده است، در فضای باز به هیچ عنوان ورزش و پیاده روی نکنید.
منبع: aromastore.ir
این مطلب را می پسندید؟
(0)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب