توصیه متخصصان تغذیه؛
شناخت فواید آنتی اكسیدان ها برای سلامت
آروما: آنتی اكسیدان ها مواد موجود در مواد خوراكی هستند كه از بروز برخی انواع صدمه سلولی پیشگیری كرده یا آن را به تعویق می اندازند.
به گزارش آروما به نقل از مهر، میوه و سبزیجات از منابع اصلی آنتی اكسیدان ها هستند كه شامل ویتامین C، سلنیوم و بتاكاروتن هستند.
درحالیكه كاملا مشخص نشده است آنتی اكسیدان ها از مبتلا شدن به بیماری پیشگیری می كنند، اما مطالعات نشان داده اند افرادی كه میوه و سبزیجات بیشتری مصرف می كنند، كمتر در معرض مبتلا شدن به بیماری های قلبی-عروقی و سرطان قرار دارند.
از سوی دیگر امكان دارد مصرف مكمل های آنتی اكسیدان مضر باشند. اینگونه مكمل ها دارای برخی عوارض هستند و می توانند با مشكلاتی نظیر سكته و سرطان پروستات مرتبط باشند.
از اینرو محققان سفارش می كنند مقادیر زیادی میوه و سبزیجات مصرف كنید، اما از مكمل های آنتی اكسیدان بعنوان جایگزینی برای رژیم غذایی سالم استفاده نكنید.
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب