گزارش محققان سوئدی؛
رژیم غذایی ضد التهابی احتمال مبتلا شدن به زوال عقل را کاهش می دهد
آروما: به گزارش آروما، یک مطالعه جدید نشان داده است که یک رژیم غذایی سالم که التهاب را در بدن می کاهد، می تواند احتمال مبتلا شدن به زوال عقل را کم کند، بخصوص اگر از قبل عوامل خطر قلبی وجود داشته باشد.
به گزارش آروما به نقل از مهر به نقل از مدیسن نت، رژیم های به اصطلاح ضد التهابی حاوی مواد غذایی مانند سبزیجات، میوه ها، غلات کامل، ماهی و لوبیا هستند و شامل رژیم های سالم برای قلب مانند رژیم مدیترانه ای می شوند.
در مطالعه ای که بیشتر از ۸۴۰۰۰ سالمند را به مدت بیشتر از ۱۲ سال ردیابی کرد، احتمال ابتلاء به زوال عقل در اشخاصی که از رژیم غذایی ضد التهابی پیروی می کردند در مقایسه با اشخاصی که رژیم غذایی ضد التهابی ناسالم غنی از گوشت قرمز، تخم مرغ، لبنیات و غذاهای فرآوری شده مصرف می کردند، ۲۱ درصد کمتر بود.
«ابیگیل داو»، سرپرست تیم پژوهش از مرکز تحقیقات پیری در مؤسسه کارولینسکا در استکهلم، گزارش داد: «وقتی بطور دقیق تر افراد مسن دچار بیماری هایی مانند بیماری قلبی یا دیابت را بررسی کردیم، خطر زوال عقل با رعایت رژیم غذایی ضد التهابی ۳۱ درصد کاهش پیدا کرد.»
اسکن مغزی MRI زیرمجموعه بیشتر از ۹۰۰۰ نفر از شرکت کنندگان هم فواید عصبی در رابطه با رژیم غذایی سالم را نشان داد.
تیم داو داده های موجود در بانک اطلاعات بریتانیا را بررسی کرد که سال ها سلامت بزرگسالان بریتانیایی را ردیابی کرده است. مطالعه جدید شامل بیشتر از ۸۴۰۰۰ نفر زیر ۶۰ سال بود که هنگام ورود به پایگاه داده بین سالهای ۲۰۰۶ تا ۲۰۱۰ فاقد زوال عقل بودند.
به طور متوسط در طول ۱۲.۴ سال، ۱۵۵۹ (۱.۹٪) از شرکت کنندگان به زوال عقل مبتلا شدند.
داده های در ارتباط با رژیم غذایی دریافتی هر فرد هم به ثبت رسید و نشان داد که خطر ابتلاء به زوال عقل در میان اشخاصی که بیشتر به رژیم ضد التهابی پایبند بودند، کمتر بود.
به گفته محققان، تغییرات مغزی که نشانه افزایش احتمال ابتلاء به زوال عقل بود، در اسکن MRI اشخاصی که رژیم غذایی پیش التهابی داشتند هم بیشتر بود.
داو می گوید: «توضیح بالقوه برای نتایج ما اینست که یک رژیم غذایی ضد التهابی امکان دارد التهاب سیستمیک (به ویژه در بین افراد دچار بیماری های قلبی عروقی یا متابولیک) را کم کند و در نتیجه پیشرفت زوال عقل را کُند نماید.»
منبع: آروما
این مطلب را می پسندید؟
(0)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب