فواید چند نوشیدنی گرم زمستانی
آروما: در ایام سرد زمستان، نوشیدنی های گرم محبوب تر می شوند؛ از انواع چای تا شکلات داغ و قهوه و آب گرم و لیمو. اما این نوشیدنی ها چه اثری بر سلامتی می گذارند؟
به گزارش آروما به نقل از ایسنا، یاهولایف تعدادی از محبوب ترین نوشیدنی های داغ و روش هایی برای سالم تر کردن آنها را گردآوری کرده است.
شکلات داغ
سالم بودن شکلات داغ به چندین عامل بستگی دارد: کیفیت شکلات یا پودر کاکائو، مایع پایه آن و مقدار شکر افزوده. یک فنجان شکلات داغ بسته به تمام این موارد می تواند تا بالاتر از ۴۰۰ کالری هم داشته باشد که آنرا به یکی از نوشیدنی های پرکالری تبدیل می کند.
با این حال، تحقیقات فزاینده ای نشان میدهد که کاکائو بر خلق وخو، پیری پوست و قابلیت ارتجاعی آن، کلسترول، قند خون ناشتا و فشار خون تاثیر مثبتی دارد البته در مطالعات، آثار شکلات تلخ (بیش از ۷۰ درصد کاکائو) یا کاکائو غنی از فلاوانول بررسی شده است که اهمیت نوع شکلات استفاده شده را نشان میدهد بدین سبب برای داشتن یک فنجان شکلات داغ سالم تر، از پودر کاکائو با کیفیت بدون شکر، شیر موردنظر خود و مقادیر کمی شیرین کننده درست کنید تا فواید آنرا به حداکثر برسانید. برای افزایش محتوای پروتئین و احساس سیری بیشتر می توانید از شیر گاو یا شیر سویا به عنوان پایه استفاده کنید.
چای سبز
چای سبز بعد از آب، دومین نوشیدنی محبوب در جهان است و درباره ی فواید آن برای سلامتی تحقیقات زیادی انجام شده است.
مطالعات نشان می دهند در افرادی که چای سبز می نوشند، نرخ مبتلاشدن به برخی سرطان ها و بیماریهای قلبی - عروقی کمتر و وضعیت فشار خون بهتر است. برخی تحقیقات هم به نقش محافظتی چای سبز در پایین آوردن مشکلات شناختی مغز در دوران سالخورگی اشاره می کنند. این فواید به گروهی از آنتی اکسیدان های قوی به نام کاتچین ها که در چای سبز یافت می شوند، نسبت داده می شود.
نکته مهم این است که از اضافه کردن شیرین کننده به آن خودداری کنید و از چای سبز طبیعی لذت ببرید.
قهوه
به گزارش ایندیپندنت، قهوه یکی از پرمصرف ترین نوشیدنی ها در سرتاسر جهان است که به سبب نقش آن در افزایش هوشیاری و انرژی شناخته شده است اما نوشیدن قهوه برای سلامتی هم مزیت هایی دارد. مطالعات مشاهده ای نشان می دهند که مصرف منظم قهوه ممکنست فرد را از بیماریهای قلبی، سکته، دیابت نوع ۲، برخی انواع سرطان و سنگ های صفراوی محافظت کند.
نکته مهم این است که قهوه را ساده میل کنید و انتخابتان قهوه تلخ یا قهوه با شیر باشد. از افزودن شکر و خامه به آن هم خودداری کنید و پس از ساعت ۳ عصر هم قهوه ننوشید تا در خوابتان مشکلی ایجاد نکند.
چای
در برخی کشورها چای سیاه یا با ترکیب شیرین کننده ها، شیر و ادویه هایی مانند هل، دارچین، زنجبیل، میخک و فلفل سیاه مصرف می شود. تاثیر مثبت چای هم مانند شکلات داغ بسته به این که به صورت چای لاته درست شود یا این که شیرین کننده و ادویه داشته باشد، متفاوت می باشد. تحقیقات نشان می دهد که مصرف چندین فنجان چای سیاه در روز با کاهش خطر بیماریهای قلبی و بهبود وضعیت آنتی اکسیدانی در بدن مرتبط می باشد. افزودن دارچین به چای هم در مبارزه با التهاب و کنترل قند خون موثر است.
توصیه می شود که چای را با حداقل شیرین کننده ها و مقدار زیادی ادویه درست کنید. اگر می خواهید چای را با شیر میل کنید، با انتخاب پایه شیر گاو یا شیر سویا، محتویات پروتئین را افزایش دهید و برای مدت طولانی تر سیر بمانید.
چای زنجبیل
مصرف چای زنجبیل از گذشته های دور برای کاستن علائم گوارشی و حالت تهوع متداول بوده است. برخی تحقیقات نشان می دهد که زنجبیل برای مبارزه با التهاب به ویژه در افراد دچار آرتروز موثر است.
زمانی که به نوشیدن آب سرد تمایل ندارید یا با مشکلات گوارشی مواجهید، این نوشیدنی راهکاری گرم و دلپذیر برای آبرسانی به بدن در یک روز سرد است.
توصیه می شود چای زنجبیل را بدون شیرین کننده میل کنید. برخی افراد هم بعد از مصرف چای زنجبیل با سوزش سر دل مواجه می شوند، پس مراقب باشید که زیاد ننوشید.
ترکیب آب گرم و لیمو
ترکیب آب گرم با لیمو یکی از ساده ترین نوشیدنی های گرم است که مزیت های زیادی برای سلامتی دارد.
این نوشیدنی با کالری کم، جایگزینی برای آبرسانی به بدن در ایام سرد به شمار می آید. آب لیمو منبع غنی ویتامین ث است و یک نصف لیمو حدود ۲۵ درصد از میزان ویتامین سفارش شده برای یک روز را تامین می کند. توجه داشته باشید که برخلاف برخی ادعاها، آب گرم و لیمو موجب کاهش وزن نمی شود مگر این که نوشیدنی های پرکالری معمول را برای همیشه کنار بگذارید و فقط از آن استفاه کنید.
نکته دیگر این است که ترکیب آب داغ و لیمو اسیدی است و در صورت مصرف بیش از اندازه، موجب پوسیدگی دندان می شود بدین سبب آنرا در کنار آب ساده، چای و دیگر نوشیدنی های آبرسان و به مقدار متعادل مصرف کنید. بعد از مصرف هم در دهانتان آب بگردانید تا دندان هایتان لطمه نبیند.
این مطلب را می پسندید؟
(0)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب