محققان بریتانیایی می گویند؛
چای سبز از مرگ بر اثر حمله قلبی پیشگیری می كند
آروما: مطالعه جدید نشان داده است چای سبز كه سرشار از آنتی اكسیدان است علاوه بر كمك به كاهش وزن، به پیشگیری از مرگ ناشی از حملات قلبی و سكته به خاطر تصلب شرایین كمك می نماید.
به گزارش آروما به نقل از مهر، به قول محققان دانشگاه لنكستر بریتانیا، تركیب موسوم به EGCG (epigallocatechin-۳-gallate) موجود در چای سبز، تجزیه شده و پلاك های پروتئینی خطرناك موجود در عروق خونی را حل می كند.
«دیوید میلدتون»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «فواید سلامت چای سبز به شكل گسترده ای مشخص است و در مطالعات قبلی هم مشخص شده كه EGCG می تواند باعث تغییر در ساختار پلاك های آمیلوئید در رابطه با بیماری آلزایمر شود.»
وی در ادامه می افزاید: «نتایج ما نشان داده است كه این تركیب در مقابله با انواع پلاك های كه می توانند عامل حملات قلبی و سكته باشند هم موثر هستند.»
به گفته محققان، با مهندسی نسبی مولكول ها می توان داروی جدیدی برای درمان حمله قلبی و سكته تولید كرد.
مطالعه نشان داده است EGCG با فیبرهای آمیلوئیدی پروتئینی موسوم به apoA-۱ (apolipoprotein A-۱ ) پیوند یافته و فیبرها را به مولكول های قابل حل كوچك تری كه كمتر احتمال صدمه رساندن به عروق خونی را دارند تبدیل می كند.
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب